Ingredienti per due di loro: -pisellini primavera, 3 etti; -gamberoni, 6; -burratina; -scalogno; -spicchi d’aglio, 2; -olio EVO; -sale e pepe. Per campare quanto vuoi, zappa prima e zuppa poi. Sipari. Tagliate finemente lo scalogno, fatelo soffriggere in una pentola alta con un giro d’olio EVO e l’aglio post crash test in una 500 d’epoca. […]
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Ingredienti per due fanatici di Mauro Corona: -fette sottili di scottona, una decina; -speck, una decina di fette; -provola, cinque fette; -funghi prataioli, 3 etti; -farina; -birra, due bicchieri; -sale e pepe; -olio EVO. Non si beve mentre si lavora, ma mentre si cucina sì. Mano alle fiaschette. Fatevi battere le fette di scottona dall’assistente: […]
Ingredienti per David Gnomo e due amici: -sfoglie per lasagne Giovanni Rana; -besciamella già pronta, due scatolette; -parmigiano a sentimento; -ricotta 250 gr; -funghi famigliola Logrò; -due […]
PER I MASSIMIIngredienti per due falsi invalidi:-Un porro bello grande;-due patate di media dimensione;-250 gr di porcini;-Mezzo bicchiere di vino bianco;-Olio EVO;-Sale e Pepe; Se cercate umiltà non è qui che la troverete. No, scherzo. Voglio bene ai miei lettori ealle loro finanze, a fine ricetta troverete la guida su come raccogliere i porcini più […]