Ingredienti per due cristiani: – 200 grammi di salmone norvegese affumicato;– Una zucchina;– Una scatoletta di panna da cucina;– Mezza cipolla;– Gnocchetti di patate;– Prezzemolo;– Olio EVO;– Sale e Pepe qb. Non mi venite col salmone scozzese: team norvegese ‘till we die. Il carboidrato deve essere gnocco o parente dello gnocco, le regole del gioco […]
Categoria: Voci Di Corridoio
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Wine addicted
Vi è mai capitato di andare a fare aperitivo con quell’amico che sente nel suo calice di vino profumi, gusti e retrogusti che a voi paiono al limite della fantascienza? Ebbene, sono sicura che dopo quelle affermazioni abbiate tentato di trovare anche voi a tutti i costi il sentore di pesca, di fiore di campo […]
Ingredienti per due di loro: -Tagliolini freschi; -Un etto di San Daniele; -Burro; -Farina; -Latte; -Uno scalogno; -Parmigiano; -Sale e Pepe qb; -Olio EVO. Diffidate da chi utilizza nomi altisonanti per dire: besciamella. Ascoltate. L’acqua ve la siete già fatta salare dal vostro mozzo di cucina e sta arrivando a bollore. In una padella ampia mettete […]
PER I MASSIMIIngredienti per due falsi invalidi:-Un porro bello grande;-due patate di media dimensione;-250 gr di porcini;-Mezzo bicchiere di vino bianco;-Olio EVO;-Sale e Pepe; Se cercate umiltà non è qui che la troverete. No, scherzo. Voglio bene ai miei lettori ealle loro finanze, a fine ricetta troverete la guida su come raccogliere i porcini più […]