Ingredienti per due cristiani: – 200 grammi di salmone norvegese affumicato;– Una zucchina;– Una scatoletta di panna da cucina;– Mezza cipolla;– Gnocchetti di patate;– Prezzemolo;– Olio EVO;– Sale e Pepe qb. Non mi venite col salmone scozzese: team norvegese ‘till we die. Il carboidrato deve essere gnocco o parente dello gnocco, le regole del gioco […]
Categoria: Cucina for dummies
Ingredienti per due di loro: -Tagliolini freschi; -Un etto di San Daniele; -Burro; -Farina; -Latte; -Uno scalogno; -Parmigiano; -Sale e Pepe qb; -Olio EVO. Diffidate da chi utilizza nomi altisonanti per dire: besciamella. Ascoltate. L’acqua ve la siete già fatta salare dal vostro mozzo di cucina e sta arrivando a bollore. In una padella ampia mettete […]
PER I MASSIMIIngredienti per due falsi invalidi:-Un porro bello grande;-due patate di media dimensione;-250 gr di porcini;-Mezzo bicchiere di vino bianco;-Olio EVO;-Sale e Pepe; Se cercate umiltà non è qui che la troverete. No, scherzo. Voglio bene ai miei lettori ealle loro finanze, a fine ricetta troverete la guida su come raccogliere i porcini più […]
Quando ci rechiamo al supermercato, spesso capita di essere di fretta e di non avere tempo per prestare attenzione ai prodotti che mettiamo nel carrello. In realtà, in particolare al giorno d’oggi, poiché disponiamo di una notevole gamma di prodotti tra cui scegliere, sarebbe opportuno soffermarsi qualche minuto in più per capire cosa stiamo acquistando. […]